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市司法事务中心约谈局机关食堂食材供应商
为规范局机关食堂食材供应商经营行为,从源头上把控食材供应质量和食品安全,5月8日,市司法事务中心约谈了食材供应商广州市福康达农产品公司,双方的主要负责人和工作人员参加约谈会。
会议通报了食材供应过程中需要进一步改进的一些问题。并要求供应商全面压实食品安全主体责任,建立企业经营过程与控制、贮存管理、运输管理等食品安全管理制度,加强食品追溯体系建设,严把进货关,完善食品风险管控清单。定期开展食品安全隐患排查,及时消除食品安全隐患。
广州市富康达农产品公司负责人表示,一定会高度重视食品安全,对存在的问题整改到位,做细做实关键环节,加强质量管理,保障就餐人员“舌尖上的安全”。同时,在合同价款不变的基础上,公司承诺将提供“增值”服务,改善鸡、鱼品质,供应散养鸡、瘦身鱼。
市司法事务中心负责人强调,一要遵守合同约定,履行合同义务。双方加强合作,共同维护食品卫生安全。二要把控食品质量,加强供需对接。始终把质量放在第一位,不逾越食品安全“底线”,不突破质量监管“防线”。三要守牢廉洁底线,防范廉政风险。建立正常的工作关系,“亲”而有度“清”而有为,防止出现弄虚作假、谋取私利等问题。