为进一步推动食品安全“两个责任”落地落实，全面筑牢食品安全防线，1月17日上午，番禺区司法局党组书记、局长黎万丽，四级调研员李爽一行四人前往大石街对12家企业开展B级食品安全包保督导工作，集中听取相关企业就落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局第60号令）工作情况及建议，并抽选2家企业开展现场检查督导。

　　黎万丽强调，一要压紧压实责任。要明确企业主要负责人、食品安全员、食品安全总监“三类人”岗位职责，强化食品安全知识及法规培训，做好日管控、周排查、月调度“三件事”。二要严格开展自查。要不断完善食品安全生产责任制、定期抽查制度、食品安全追溯机制、食品从业人员健康管理制度、进货查验及台账记录制度、食品安全事故应急处置方案等。三要落实应急演练。强化相关人员对食品安全事件应急处置预案和操作流程的熟悉程度,提升应急处置能力。

　　会后，检查组一行前往广州市团务商贸有限公司、广州一丰粮油有限公司开展督导，详细查看食品保质期、存放条件、环境卫生、企业台账登记和企业安全管理组织架构等方面情况，并对照食品安全“两个责任”任务清单，认真检查食品安全制度落实、食品安全宣传培训、食品安全总监及食品安全员的配备和履职等情况。经检查，发现存在未完善食品安全管理台账、部分人员证照过期等问题，检查人员要求企业负责人限期落实整改。

　　（番禺区司法局 行政执法协调监督科）